Cucchie

Tipica pasta frolla ripiena. Un dolce antico e tipico di Gangi.

Nel periodo natalizio la tradizione impone la “cucchia”, un dolce in pasta frolla ripieno di mandorle, uva passa e fichi secchi

Ingredienti: mandorle, pinoli, uvetta, farina00, uova, zucchero, lievito, aromi naturali.

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